Kieselsol zur Weinklärung 100 ml

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Beschreibung Kieselsol zur Weinklärung 100 ml

Artikelnummer:

730610

100 ml Flasche . als Schönungsmittel Kieselsol wird aus Kieselalgen gewonnen, es handelt sich um ein Klärmittel (elektr. negativ geladen) findet Anwendung bei Mosten, Säften, Weinen und Bier, besonders wenn sie schleimig und trüb sind. Es wird teilweise allein (bei Honigwein) oder in Kombination mit Gelatine (elektr. postitiv geladen) angewandt. Ganz besonders gut wirken diese beiden Mittel bei Apfel- und Traubenweinen (siehe dazu die Broschüre Süddeutscher Obstmost, bzw. die Schönungstabelle im Grossen Kitzinger Weinbuch). Allgemein reichen 5 ml für 10 l Wein / Bier aus. Kieselsol 15%ig wird unverdünnt in den Wein oder das Bier eingemischt. Wenn nötig, anschließend die Gelatine in Mengen von 0,5 - 1g pro 10 l zusetzen.