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Weich und sehr (kirsch-)fruchtig Auf niedrigem Ertragsniveau angebaut, im Holzfaß gereift, ein kraftvoller Rotwein. Blind würde man eher auf Frankreich als Deutschland tippen... Passt zu: einfach so, leichter Fleischküche, Gemüsekuchen Weingut Knobloch Lupenreine Qualität in unglaublicher Konstanz. In scheinbarer Ruhe und großer Bescheidenheit haben die Knoblochs in den vergangenen Jahren Großartiges geleistet: In kurzer Zeit hat der Betrieb seine Fläche fast verdoppelt auf für deutsche Verhältnisse sehr ansehnliche 30 ha. Durch Flächentausch verfügt die Familie heute über ausgezeichnete Lagen, und trotz der gestiegenen Menge wuchs die Qualität immer überproportional.
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