Beschreibung

Verfeinert mit dem typischen Rotwein der Region Langhe im Piemont und veredelt mit Sommertrüffel sind diese Hartweizengrieß-Eier-Nudeln eine wahre Delikatesse.

Verzehrfertig in fünf Minuten für eilige Trüffelliebhaber.

Tartuflanghe engagiert sich seit 1980 in der Welt der Trüffel, doch die Erfahrung von Dominica und Beppe mit Trüffeln reicht zurück bis 1968 als beide begannen frische Trüffel zu verkaufen. Das wunderschöne Anwesen und Firmensitz ist in Piebesi d'Alba, nahe der "Trüffelhauptstadt" Alba im Piemont.


Verwendung

Als Hauptgericht oder als Beilage zu Wildgerichten


Der Oelhandelskontor Rezept-Tipp:

Sauerbraten mit Trüffel-Rotwein-Nudeln