Konnyaku

Konnyaku ist sowohl der japanische Name einer Pflanze, als auch eine Bezeichnung für das aus der stärkehaltigen Krolle gewonnene Gel.
Als ein traditionell gesundes Lebensmittel ist Konnyaku in Japan sehr beliebt.
In den letzten Jahren wurde Konnyaku, unter ernährungsbewußten Menschen in Europa zunehment bekannt.
Es enthält 0% Fett, 0% Cholesterin, 0% Kohlenhydrate und kaum Kalorien.
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