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Armagnac - einmalig destilliert


Armagnac ist die älteste und bekannteste Spirituose Frankreichs. Kein anderes Destillat verkörpert in sich das individuelle Geschmackserlebnis wie Armagnac. Nicht einmal sein jüngerer Bruder Cognac kommt da mit. Zwar konnte Armagnac niemals von der Menge her den Spitzenplatz erobern, denn die hohe Qualität, strenge Reglementierungen und die einwandfreie handwerkliche Herstellung verhinderten dies, doch unter Kennern ist Armagnac ein wahrer Star. Die Grundlage für die Herstellung des Armagnacs sind Weißweine. Unter strengen Vorschriften, bereits bei der Weinherstellung, entsteht ein Grundwein. Ohne jegliche Zusätze vergären die Trauben. Anschließend wird Armagnac im Gegensatz zu Cognac in einem kontinuierlichen Brennverfahren nur einmal destilliert. Eine mehrjährige Lagerung von drei bis 20 Jahren in Eichenholzfässern bestimmt die Höhe der Qualitätsstufe. Wenn Sie das Besondere lieben probieren Sie auch mal den Malt Whiskey oder Whisky aus Irland, Bierbrände, Calvados und Sherry. Für den leichteren Genuß empfehlen wir Ihnen einen edlen Tropfen Rotwein, Rosewein, Portwein oder Weißwein.