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Haushaltswaagen

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Digitale Küchenwaagen für das perfekte Mischverhältnis


Egal ob Back-Fan oder nicht, ein paar Anlässe im Jahr erfordern definitiv, dass wir uns die Küchenschürze umwerfen, um einen leckeren Kuchen zu zaubern. Die bunte Schokolinsentorte zum 5. Geburtstag der Tochter, eine leckere Schwarzwälder Kirschtorte zur Goldenen Hochzeit der Schwiegereltern und ein großer Blechkuchen, den man am eigenen Geburtstag im Büro ausgibt. Ganz zu schweigen vom leckeren Osterlamm, Plätzchen in der Vorweihnachtszeit, dem Topfkuchen zum „Tag der offenen Tür“ der Grundschule und die fruchtige Erdbeertorte zum Sommerfest. Wenn wir zu jedem Geburtstag, jedem Jubiläum und jedem Feiertag einen Kuchen oder eine Torte backen würden, dann könnten wir die Küche womöglich nur noch zum Schlafen verlassen. Doch wäre das so schlimm? Backen löst in vielen von uns reine Glücksgefühle aus. Das Naschen vom Teig, das saubere Verteilen der Sahnecreme, das Zusehen beim Hochbacken im Backofen und das Bestäuben des fertigen Backwerks mit Puderzucker – all das ist nicht nur lecker, sondern macht auch unglaublich viel Spaß. Das Beste daran sind natürlich die strahlenden Augen all jener, die mit einem Stück der Torte oder des Kuchens verwöhnt werden. Um Ihre Mitmenschen mit süßen Kreationen auf dem Backofen zu überraschen bedarf es einiges an Küchenutensilien. Neben Schüsseln, Schneebesen und Handmixer darf eines auf keinen Fall fehlen: die digitale Küchenwaage. Beim Backen ist nichts wichtiger als das richtige Verhältnis von allen Backzutaten. Nur so entsteht ein unvergleichlicher Geschmack, der Ihren Gaumen genussvoll verwöhnt. Dieses Verhältnis ist natürlich bei keiner Kuchenvariation das gleiche. Sollten Sie nicht gerade ein Konditor sein, der das Mischverhältnis von Mehl, Zucker und Milch für jegliche Torten dieser Welt im Schlaf beherrscht, raten wir Ihnen zu einer digitalen Küchenwaage. Digitale Küchenwaagen erweitern Ihr Küchenequipment um ein praktisches Hilfsmittel und vereinfachen das Backen um ein Vielfaches. Durch die digitale Anzeige können Sie den Wert nicht nur schneller ablesen, sondern erhalten auch einen exakten Wert über die Menge der zu wiegenden Zutat. Die meisten Modelle bestehen aus einer flachen Auflageplatte, auf dem eine separate Schüssel abgestellt wird und dem Anzeigefeld. Bei einigen Ausführungen ist die Ablagefläche gleich in Schalenform angelegt, sodass nichts daneben gehen kann. Digitale Küchenwaagen wiegen Speisezutaten von bis zu zwei bis fünf Kilogramm. Auch große Kuchen mit einer Vielzahl an Zutaten stellen somit kein Hindernis dar. Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Dann probieren Sie es doch mal mit unserem leckeren Kuchenrezept für einen Kirsch-Nusskuchen. Mit einer digitalen Küchenwaage und unseren Backtipps kann dabei nichts schiefgehen. Zunächst können Sie Ihre neue digitale Küchenwaage ausprobieren und alle Zutaten abwiegen. Sie benötigen 200 Gramm Butter oder Margarine, 174 Gramm Zucker und 4 Eier. Sind Zucker und Butter schaumig geschlagen, rühren Sie auch die Eier unter, sodass eine glatte Masse entsteht. Ist das geschafft, kommt wieder die digitale Küchenwaage zum Einsatz. Vermengen Sie 150 Gramm Mehl mit zwei Teelöffeln Backpulver und einem Teelöffel Zimt. Sieben Sie das Gemisch durch und geben Sie es anschließend in Etappen zu den bereits vermischten Zutaten. Rühren Sie nun 200 Gramm gemahlene Haselnüsse unter. Für den saftigen Geschmack fehlen noch die Kirschen. Lassen Sie zwei Gläser Sauerkirschen gut abtropfen und geben diese vorsichtig zum Rest des Teiges. Dieser kommt nun auf einem eingefetteten Blech bei 180 Grad für 40 Minuten in den Ofen. Wir wünschen einen guten Appetit!