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Pflanzen & Sämereien

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Erdbeeren - süße, sommerliche Früchtchen


Erdbeeren sind das perfekte Dessert. Sie schmecken erfrischend und sind Gesund. Erdbeeren können genauso gut als Nachtisch, wie auch zwischendurch gegessen werden. Sie belasten kaum und lassen sich in vielen Formen servieren. Als Soße zu Pudding oder Pfannkuchen sind Erdbeeren genauso lecker wie im ganzen Stück auf Kuchen. Als Marmelade sind sie lange haltbar und passen auch zu Brot. Erdbeeren sind schon seit der Steinzeit als Nahrungsmittel bekannt. Im Mittelalter wurden sie zum ersten Mal auf großen Flächen kultiviert. Später wurde das heimische Obst mit Früchten aus Amerika gekreuzt und neue Sorten entstanden. Ihr Vorteil sind größere Früchte und eine ertragsreichere Ernte. Die große Bedeutung der Erdbeeren wird auch von der Kunst aufgenommen. Hier sind sie häufiges Motiv für Demut und Bescheidenheit. Botanisch gesehen werden Erdbeeren als Nüsse definiert und nicht, wie weitverbreitet angenommen, als Beeren. Ihrem Geschmack soll das aber keinen Abbruch tun. Dem Genuss von Erdbeeren mit Sahne wird niemand wiederstehen können. Diese Frucht sollte in keinem Garten fehlen!