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Raclettes & Fondues

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Fondues - Tunken Sie ein


Fondue ist ein Gericht, das aus der französischen Schweiz kommt. Das Käse Fondue ist die ursprüngliche Form dieser Speise. Weißwein, Pfeffer, ein Gläschen der beliebtesten Obstbrände und etwas Knoblauch bringen den Käsegeschmack zur Vollendung. Stärke dient als Bindemittel. Zu Fondue wird stets frisches Brot gereicht. Doch auch für Fleisch Fans gibt es eine Variante dieses geselligen Essens. Man nimmt einen Stieltopf und befüllt ihn mit Fett. Wasser mit Suppengewürz ist auch möglich.Die jeweilige Flüssigkeit wird daraufhin erhitzt. Zum Eintunken verwendet man dann Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel. Das Fleisch wird in der Hitze der Flüssigkeit gegart. Jeder Teilnehmer des Essens erhält zwei Spieße, auf die er die kleinen Stücke stecken kann. Zusätzlich gibt es eine, meist sehr große Auswahl, an diversen Dips, Marinaden und Saucen, die wunderbare Begleiter des Menus darstellen. Ein Fondue kann sich über Stunden erstrecken und ist eine ganz bezaubernde Art und Weise miteinander zu essen. Wenn man mal nicht mehr mag, macht man eine Pause. Man trinkt ein Glas Wein und genießt das Geplauder. Möchte man noch ein Stückchen, dann bedient man sich einfach. Genießen Sie einen tollen Fondue Abend mit Freunden oder der Familie. Für Naschkatzen: Man kann auch Fondue aus Schokoladentafeln und frischem Obst machen – lecker! Rakuten unterstützt Sie gern bei der Wahl der richtigen Variante!