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Standherd & Einbauherd

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Schnelles Kochen auf dem Gasherd


Ein Gasherd ist ein Küchengerät, das der Erhitzung von Speisen dient. Gasherde gibt es mit oder ohne integrierten Backofen (ebenfalls mit Gas beheizt oder elektrisch). Die Gasherd Versorgung mit Gas kann aus dem Stadtgas- oder Erdgasnetz über eine Gassteckdose oder mit Flüssiggas aus der Gasflasche erfolgen. Im Betrieb erzeugt der Gasherd zum einen Wärme, verursacht aber zusätzlich Feuchtigkeit, weil als Reaktionsprodukt der Gasverbrennung sowohl Kohlendioxid als auch Wasser entstehen. Die Vorteile der Gasherd Nutzung im Gegensatz zu Strom überwiegen: Die Hitze wird innerhalb von Sekunden reguliert, Gas ist umweltfreundlicher als Strom und preiswerte Töpfe und Pfannen mit unebenen Böden können verwendet werden. Auch die Wok Benutzung ist möglich. Doch auch die Nachteile der Gasherd Nutzung sind zu nennen: Es besteht eine Verbrennungs- und Brandgefahr durch offenes Feuer, eine ausreichende Lüftung des Raumes ist notwendig und der Gasherd ist schwieriger zu reinigen, als der Elektroherd. In der Küche gibt es ein paar Ratschläge, die man immer befolgen sollte: Topflappen und Geschirrtuch sollten immer in Reichweite sein. Eine Kochschürze sollte man als Schutz über der Kleidung tragen. Fleisch wie Geflügel oder Rindfleisch sollte man nie unbeaufsichtigt im Herd lassen und Sauce darf niemals auf voller Flamme erhitzt werden. Rakuten wünscht Ihnen ein gelingendes Essen und einen Guten Appetit!