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Getreide als Lebensgrundlage


Stellen Sie sich einmal vor, es gäbe keine Nudeln, Reis, oder der Brotkorb und die Müsli Schale früh am Morgen blieben leer! Welche Alternativen stehen den Menschen noch zur Verfügung, die notwendigen stärke- und eiweißhaltigen Komponenten genüsslich aufzunehmen! Wie würde unsere Landschaft ohne die riesigen Getreidefelder aussehen? Getreide dient als Grundnahrungsmittel zur menschlichen Ernährung oder auch als Trockenfutter für den Tierbedarf. Überwiegend wird Getreide nach der Reife durch Dreschen von den abgemähten Pflanzen abgetrennt. Für Nahrungsmittel wird das Getreide hauptsächlich gemahlen zu Brot verarbeitet. Darüber hinaus kann das gekochte Getreide in körnige oder künstlich hergestellte andere Formen wie zum Beispiel Nudeln oder als Brei verzehrt werden. Reis, Weizen, Mais, Hirse, Roggen, Hafer und Gerste sind die wichtigsten Getreide für die menschliche Ernährung. Gerste, Hafer, Mais und Triticale werden vor allem als Futter fürs Tier genutzt. Also vergessen Sie nicht, jeden Tag genug Getreideprodukte zu essen um den Körper dauerhaft mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen!