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Ordnung in der Küche

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Ordnung ist das halbe Leben, auch in der Küche


Dass die Ordnung in der Küche eine Grundvoraussetzung für gutes Kochen ist, wissen die meisten Hobbyköche nicht erst seit im Fernsehen eine Kochsendung nach der anderen läuft. So kann sich auch der Küchen-Laie vorstellen, dass es schwer ist, den Überblick zu behalten, wenn die neue Wurst aus Frankreich direkt neben dem Obst in der Dose im Schrank liegt. Es kostet einfach Zeit, wenn die Marmelade nicht nahe dem Brot sondern über der Mayonnaise aufgeräumt ist, oder Salz- und Pfeffermühle ihren Platz nicht gemeinsam bei den Gewürzmischungen haben. Natürlich hat nicht jeder genau die gleiche Ordnung in der Küche. Je nach persönlichen Vorlieben und Möglichkeiten räumt jeder ein bisschen anders auf. Und letztlich hängt es auch davon ab, wie viele Küchenschränke und Schubladen überhaupt zur Verfügung stehen, wie die Ordnung in der Küche dann umgesetzt wird. Früher war immerhin klar, dass sich die Frau um die Ordnung in der Küche zu kümmern hatte. Der Mann sorgte dagegen eher für Chaos, wenn er sich mal in an die Küchenregale verirrte. Doch das ist heute nicht mehr so. In vielen Haushalten hat inzwischen auch der Mann seine Aufgaben in der Küche: Manchmal ist er nur für den Geschirrspüler zuständig oder er kümmert sich um die Getränke oder den Salat. In manchen Haushalten ist heute aber auch der Mann der alleinige Koch, und ist damit natürlich auch für die Ordnung in der Küche zuständig.