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2011 Rosenmuskateller Rosis Südtirol Kellerei St. Magdalena Bozen Gries Dessertwein

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Produktbeschreibung

Er besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe mit dunkleren Reflexen. Blumige Geruchsnoten von Rosen und Muskat, sowie Beerenfrüchten dominieren in der Nase. Im Mund feine Süße mit angenehm fruchtiger Säure. Der Rosenmuskateller Südtirol Rosis Cantina Bolzano Bozen ist der Begleiter zu Krapfen, Mohnstrudel, Linzertorte, Crêpes, Frucht- und Schokoladendesserts.

Die sehr seltene Resorte: Rosenmuskateller war ursprünglich in Sizilien beheimatet und wird erst seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol angebaut. Die in 250m Höhe liegenden Schwemmböden des Anreiterrhofes in Moritzing bei Bozen bieten der Rebe beste Wachstumsbedingungen. Streng selektioniertes Lesegut wird an der Luft getrocknet und danach temperaturkontrolliert vergoren. Kurze Lagerung im Tank mit anschließender Flaschenreife.

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Friedrich Krote
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