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6er Karton 2014 Collioure Les Schistes de Valbonne Terres des Templiers Rotwein

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Produktbeschreibung

Les Schistes de Valbonne liegt in einem Tal im Hinterland von Collioure. Auf diesem Terroir finden  wir die Ruinen einer Kappelle aus der Karolingerzeit erhalten . Die Weinberge erstrecken sich über 40 ha. Der Boden ist nicht sehr tief und besteht aus Schieferresten und die Rebstöcke klammern sich an den steilen Berghängen.
Hier reifen die klassischen Rebsorten Grenache-Noir, Carignan und Mourvèdre bei einer außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung, versorgt durch die Meeresfeuchtigkeit und getrocknet durch den Tramontagne . Dem Fallwind, der das Klima entscheidend mit prägt. Dieses Mikro-Klima ergibt einzigartige Weine mit Kraft und Struktur. Weine, die begeistern.
Guide Hachette 2011 schreibt ....die Traubensorten Grenache Noir, Mourvèdre und Carrignan geben diesem Wein des Cellier des Temlpliers seine besondere Persönlichkeit. Dieses Cuvée, verführerisch durch die Noten von roten Früchten und eine leichte Gewürznote, offenbart im Mund weiche, leicht zurückhaltende Tannine.

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Friedrich Krote
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