Matcha Magic Samurai in der DoseMatcha Magic Samurai im Beutel

Bio Matchapulver Samurai (High Quality)

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Bio Matchapulver Samurai (High Quality)

Das Matcha-Grünteepulver Samurai stammt aus der Präfektur Aichi/Japan und wird ca. sechs Wochen vor der Ernte beschattet, um sich so mit Aminosäuren stark anzureichern.

Verarbeitet wird nur das reine Blattfleisch ohne Stängel, das in Granitsteinmühlen langsam zu feinstem Pulver vermahlen wird. Matcha Samurai ist eine sehr hohe Bio-Qualität, die eine tiefe Grünfärbung hat und nur eine leichte Bitter-Nuance aufweist.

Anwendung

Matcha-Grünteepulver wird sowohl für die traditionelle Teezeremonie mit Bambusbesen und Matchaschale verwendet als auch als Zutat für kalte und warme Getränke aller Art (Milkshakes, Smoothies, Fruchtsäfte usw.) wie auch zum Kochen und Backen. Ein bis zwei Gramm reichen völlig aus, um der Zubereitung das typische Matcha-Aroma zu verleihen.

Vorzüge

Grüner Tee an sich ist aufgrund seiner Inhaltsstoffe seit Jahrtausenden bekannt für seine Vorzüge bezüglich Wohlbefinden, Energetisierung und gesundheitlicher Vorsorge. Aber mit Matcha erreicht man durch die Beschattung und Vermahlung eine nochmalige, erhebliche Steigerung der positiven Eigenschaften. Mit Matcha nimmt man den ganzen Tee zu 100% in sich auf im Gegensatz zu aufgebrühten Tee, bei dem lediglich 30% der wasserlöslichen Bestandteile dem Organismus zur Verfügung gestellt werden. So ist Matcha mit seinem hohen Katechin- und Vitamin-Gehalt reich an Antioxidantien und auch an Koffein, das hier aber anregend und langanhaltend, aber nicht aufregend wirkt.

Produkt

30g oder 80g gemahlenes Bio-Matcha Grünteepulver in der Aromaschutzdose und  im wiederverschließbaren Aluverbundbeutel als z.B. Nachfüllbeutel, reicht für 15 bis 30 Zubereitungen

Dosierung: 1g bis 2g pro Zubereitung

Geeignet für Diabetiker, Vegetarier und Veganer; Gluten-frei

Hinweis: Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, kein kochendes Wasser verwenden

Zubereitung eines Klassischen Matchas

  1. Heißes Wasser in eine Matcha-Schale geben, den Matcha-Besen in die Schale stellen und ca. 3 Minuten darin stehen lassen.
  2. Matcha-Schale entleeren, auswischen und 1 - 2 Bambuslöffel Matchapulver hineingeben.
  3. Die Matchaschale mit etwa 80°C heißen, nicht kochenden Wasser mit 60 - 80 ml Wasser auffüllen.
  4. Mit dem Matchabesen in kurzen schnellen Bewegungen die Flüssigkeit aufschlagen, bis sich ein cremiger güner Schaum bildet (ca. 15 - 20 Sekunden).
  5. Genießen Sie Ihren günen "Espresso" am besten mit einer kleinen Süßigkeit!
  6. Viel Freude mit Matcha Magic.

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Produktdaten
  • Art.Nr25102
  • MPN0002
  • EAN
  • ISBN
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