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Bio-Vollkorn-Hirse: Braunhirse (Großpackung)

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Produktbeschreibung

 

Bio-Vollkorn-Hirse: Braunhirse

Aus kontrolliert biologischer Erzeugung. 

Die Braunhirse wird anders als andere Hirsen nicht als Brei oder Beilage verzehrt. Stattdessen wird sie als natürliches Nahrungsergänzungsmittel bei verschiedenen chronischen Leiden empfohlen.

Bio-Braunhirse bieten wir Ihnen als keimfähige Körner an. Beim Keimprozess erhöht sich der Vitamingehalt  wie bei allen Samen schon nach ca. 10 Stunden  etwa um das Doppelte. Man verzehrt dann die  Körner mit den  Keimen und den Keimwürzelchen, womit man sich  auch einen hohen Anteil verdauungswirksame Rohfaser (Ballaststoffe) zuführt.

Braunhirse ist eine Urform der Hirse. Sie findet schon in der mittelalterlichen Heilkunde Erwähnung. Braunhirse gilt als das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Besonders erwähnenswert sind die hohen Anteile an Kieselsäure, Magnesium, Zink und Eisen. Durch die gewebestärkenden Substanzen wirkt Braunhirse positiv auf Knochen und Zähne, Haut, Haare und Nägel.
Gemahlene Brauhirse oder Hirseflocken sollte man nicht  kaufen, sondern  wie auch das Getreide, alles frisch vor dem Verzehr auf der eigenen Getreidemühle mit der ganzen Schale mahlen. Alle Vitalstoffe bleiben so weitgehend erhalten.

Begründung: Beim Mahlprozess wird jedes Mehlstäubchen von Luftsauerstoff umgeben, der die Vitalstoffe oxidiert, so dass das so hergestellte Mehl während der Lagerdauer entwertet wird.
Braunhirse ist glutenfrei und somit für Weizenallergiker und Zöliakiepatienten sehr gut geeignet.

Verwendung:
Als Mehl in Müsli, Joghurt, Suppen, Säfte oder in geringen Mengen in Backwaren.
Als ganzes Korn zum Keimen oder zum frisch Schroten.

Verzehrsempfehlung:
Als Aufbaukur nehmen Sie 3x2 EL täglich. 
Für den Erhalt der Vitalität nehmen Sie 2-3 EL täglich

 
 

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