Rosas dei Frati DOC Cá dei Frati

Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC - Cá dei Frati 2016

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Rosa dei Frati 

Riviera del Garda Bresciano DOC 

Das milde, mediterrane Klima schenkt uns diesen lachsfarbenen Roséwein,der am Gardasee Chiaretto genannt wird und der nur in wenigen Gebieten Italiens so gut gelingt.  Er ist leicht und duftig, mit delikater Frucht, die so zart ist wie seine Farbe. Er weist Duftnoten von Weißdorn, grünem Apfel und Krachmandel auf. Sein stets frischer Geschmack wirkt stimulierend. Ein Wein von dem man gerne auch ein zweites Glas trinkt. 

Am besten schmeckt der Chiaretto zu Salami, zu frittiertem Gemüse, jeder Art von Nudeln sowie zu Frühlingsrisotti, hellem Fleisch und zu Fischgerichten.


Auszeichnungen: 

Gamberero Rosso: 2 rote Gläser für Jahrgang 2012, 2011

Weinwirtschaft 01/08: 3.Platz der 100 besten Roséweine des Jahres

Besonderheiten: Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe des Gardasees Das milde Seeklima erlaubt es, die Trauben spät, sehr reif und gesund zu ernten.


Die Familie

Wie aus einem Dokument über "ein Haus mit Kellerei in Lugana, im Landgut von Sermion namens "Ort der Mönche" (der Name des Weingutes heißt übersetzt "Haus der Mönche") hervorgeht, ist das Weingut Cá dei Frati schon seit 1782 bekannt. Man schrieb das Jahr 1939, als Felice Dal Cero, Sohn von Domenici, der schon in Montecchia di Crosera im Gebiet von Verona als Winzer tätig war, in besagtes Haus in Lugana di Sirmione zog und von Anbeginn an die hohe Weinbauberufung diesser Zone erahnte. Nach dreißig Jahren Arbeit in den Weinbergen und in der Kellerei nimmt 1969 sein Sohn Pietro an der Entstehung des Qualitätsweines DOC teil und beginnt, sein erstes Etikett Lugana Casa dei Frati abzufüllen. Im Jahr 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der seiner Frau Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria sein Lebenswerk hinterließ. Sie führen das Weingut mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiter. Der Kauf des Weinberges Luxinum in Valpolicella bedeutet die Rückkehr zu den Wurzeln, dort wo alles begonnen hat. Der gegenseitige Respekt, die Eintracht in der Familie, klar abgegrenzte Rollen und die Bindung zum eigenen Land an den Ufern des Gardasees stellen die wahre Stärke der Familie Dal Cero dar: Das Weingut Cá dei Frati beherzigt die Vergangenheit und blickt auf die Zukunft durch die Forschung und Hervorhebung von all dessen, was in 70 Jahren rund um den Wein geschaffen wurde.

 

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Produktdaten
  • HerstellerCá dei Frati
  • Art.Nr
  • MPN
  • EAN
  • ISBN
Eigenschaften
  • LandItalien
  • RegionVenetien - Lombardei
  • RebsorteGroppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera
  • Geschmacktrocken
  • Farbe / TypRoséwein
  • Jahrgang2016
  • Optimal bisjetzt trinkreif - lagerfähig 5 Jahre
  • Gesamtsäure ca. in g/l6,5 g/l
  • AllergeneEnthält Sulfite
  • Inhalt0,75 Liter
  • Alkoholgehalt12,5 % Vol.
  • ServiertippSalami, frittiertem Gemüse, Pasta, hellem Fleisch, Fisch
  • Serviertemperatur8-10 °C
  • VerschlussartNaturkorken
  • ErzeugerAzienda agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli s.ag.s.-Vitivinicoltori- Via Frati,22 - 25019 Lugana di Simione-Italia
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