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Kugelsmoker Räuchereinsatz für Weber u. Outdoorchef 57 cm Nr. 996998

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Produktbeschreibung

Dies ist ein Einsatz für alle Holzkohlegriller - Weber Holzkohle Kugelgriller mit 57 cm Durchmesser -by grillshop!
Nicht aber für die Weber Compact Kettle Serie !


Der Grill-Smoker besteht aus einem geformten Schild aus Edelstahl, das die glühende Kohle abgrenzt und so mehr Platz für das Räuchergut am Grillrost lässt. Durch die 2 Löcher wird einerseits die Hitze nach oben geleitet, andererseits dienen diese auch als Zuführung der Räucherchips. Zusätzlich ist ein kleiner Wasserbehälter im Grill-Smoker integriert. Er fungiert als Feuchtigkeitsspender in der Kugel.



Diese Feuchtigkeit im Smoker/ Griller hat mehrere Vorteile:



  • das Grillgut trocknet nicht aus.
  • sie sichert tiefe Rauchdurchdringung.
  • sie hält die Temperatur niedrig und vereinfacht die Temperatursteuerung.




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