Gusto Mundial Balearides S.L.
Flor de Sal limited Edition mit Orange & Chili

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Produktbeschreibung

Flor de Sal limited Edition mit Orange & Chili
Limited Edition, eine in Kooperation mit Michelin-Sterne-Koch Marc Fosh
entwickelte Kollektion, wendet sich an den experimentierfreudigen Gourmet, für
den Fusionsküche kein Fremdwort ist. Er weiß, dass zur Kreativität Neugierde
gehört und sich Mut - richtig dosiert - auch in der Küche lohnt. Da in der Limited
Edition der Anteil an Kräutern, Gewürzen und natürlichen ätherischen Ölen zum Teil
doppelt so hoch ist wie bei den Flor de Sal d’Es Trenc-Spezialitäten unseres
Sortiments, reicht bereits eine Prise aus, um Gerichten neue Facetten
abzugewinnen: weniger ist mehr. Bewusst haben wir uns deswegen auch bei der
Verpackung für ein kleineres Format entschieden. Die flachen Dosen im
charakteristischen Flor de Sal d’Es Trenc-Rund fassen sechzig Gramm.
Dass mit Flor de Sal Limón & Lavanda und Flor de Sal Orange & Chili
ausgerechnet zwei Zitrus-Salze am Anfang der Kollektion stehen, ist kein Zufall. Wir
verstehen unsere Arbeit auch als Hommage an Mallorca - und die
sonnenverwöhnten Orangen und Zitronen gehören zum Besten, was die Insel zu
bieten hat.





Flor de Sal Orange & Chili verwenden wir ausschließlich inseleigene
Chilischoten und Orangen der Finca Ca’s Sant. Der mallorquinische
Traditionsbetrieb im malerischen „Orangental“ von Sóller baut eine Zitrusfrucht an,
die für unsere Zwecke ideal ist. Die Ortanique, eine ursprünglich aus Jamaika
stammende Kreuzung aus Orange und Tangerine, hat eine an ätherischen Ölen
besonders reiche Schale. Die Früchte sind garantiert ungespritzt und werden in
Handarbeit geerntet. Durch das Zusammenspiel von fruchtig und scharf passt Flor
de Sal Orange & Chili zu Geflügelgerichten, mariniertem Fisch, Spargel oder
Avocado-Salat.

Eigenschaften

HerstellerGusto Mundial Balearides S.L.
**Ehemaliger Verkäuferpreis*Unverbindliche Preisempfehlung