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Flor de Sal Rosa (150 Gramm Dose) Merken

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Rose und Pfeffer, die „Königin aller Blüten“ und der „König der Gewürze“ - ein Duo,
das nur durch eines übertroffen werden kann: eine „ménage a trois“ mit Flor de Sal,
dem Edelsten aller Meersalze!



FLOR DE SAL D’ES TRENC präsentiert Flor de Sal Rosa
Unsere jüngste Gewürzkreation ist eine Hommage an die edelste aller Blüten, die Rose, und
den „König der Gewürze“, den Pfeffer. In Flor de Sal Rosa verbindet sich der zarte Schmelz
von Flor de Sal d’Es Trenc mit dem Bukett getrockneter Rosenblüten (Rosa Gallica), der
prickelnden Note von Szechuan-Pfeffer und der milden Schärfe des Pfeffers aus Sarawak:
Eine harmonisch-vollmundige Komposition, mit der sich alle Grillgerichte sowie Frischkäse
und Salate abrunden lassen.
Flor de Sal Rosa ist bereits die fünfte in Zusammenarbeit mit Michelin-Sterne-Koch Marc
Fosh entwickelte Gewürzmischung; und auch diesmal sind wir unserem Credo treu
geblieben: Die mallorquinischen Salzblumen, von Gourmets aus aller Welt wegen ihres
mildsüßen Geschmacks geschätzt, werden nur mit erlesenen Zutaten verfeinert; an unsere
Zulieferer stellen wir die gleichen hohen Qualitätskriterien wie an uns selbst.
Wie auch bei Flor de Sal Mediterránea oder Flor de Sal Sri Lanka haben wir bei der
Komposition großen Wert darauf gelegt, dass sich die unterschiedlichen Aromen ergänzen
und durch das Zusammenspiel auf überraschende Weise neu entfalten können. Aus den
intensiv duftenden Blütenblättern der Rosa Gallica gewannen schon die Römer Öle und
Essenzen; im Mittelalter schätzte man die heilende Wirkung der Pflanze. Szechuan-Pfeffer
aus China „kitzelt den Gaumen“. Da die Fruchtkapseln der altchinesischen Heilpflanze
ähnliche ätherische Öle wie Zitronenschalen enthalten, schmecken die rotbraunen Beeren
leicht säuerlich und prickeln etwas auf der Zunge. Abgerundet wird die Komposition durch
schwarzen Pfeffer aus der malaysischen Provinz Sarawak, bekannt für seinen fruchtigmilden
Geschmack.
Damit alle Zutaten ihr volles Aroma bewahren, werden sie erst vor Ort, in unserer
Produktionsstätte auf Mallorca, vermahlen und vorsichtig mit dem naturbelassenen Flor de
Sal vermengt.
Marc Fosh, Chefkoch des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Hotel-Restaurant
Read’s auf Mallorca, empfiehlt Flor de Sal Rosa zu Salaten, Frischkäse sowie gegrilltem
Fisch und Fleisch. Ein Kochbuch mit Rezepten zu allen Flor de Sal d’Es Trenc-Spezialitäten
befindet sich in Entwicklung.
Durch unser neues Produkt erweitert sich das Sortiment von Flor de Sal d’Es Trenc auf
sechs Salzkreationen, davon fünf Gewürzsalze: Neben naturbelassenem Flor de Sal Natural
führen wir ganzjährig Flor de Sal Mediterránea, Flor de Sal Hibiscus, Flor de Sal Olivas, Flor
de Sal Sri Lanka und Flor de Sal Rosa.


Sal mit Rosenblüten, Szechuan- und Sarawak-
Pfeffer.
Das betörende Aroma der getrockneten
Blütenblätter der Rosa Gallica, der frische, leicht
säuerliche Geschmack des Szechuan-Pfeffers
und die milde Schärfe des Sarawak-Pfeffers
verbinden sich zu einer harmonischvollmundigen
Komposition. Flor de Sal Rosa
verleiht Salaten, Frischkäse sowie gegrilltem
Fisch und Fleisch eine pikante Note.

Neuste Kundenmeinung

15.03.2014 von Hilde M.

Der bestellte Artikel fiel zu meiner Zufriedenheit aus. Das Produkt ist so ausgefallen, wie ich es kürzlich kennengelernt habe. Vielen Dank!

Produktdaten

HerstellerGusto Mundial Balearides S.L.

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Widerrufsbelehrung
Kundeninformationen
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15.03.2014 von Hilde M.

Der bestellte Artikel fiel zu meiner Zufriedenheit aus. Das Produkt ist so ausgefallen, wie ich es kürzlich kennengelernt habe. Vielen Dank!
15.05.2009 von Thomas D.

Diese Mischung mit Rosenblättern, habe ich zum 1. mal als Geschenk erhalten. Zu Tomaten, Salat und Fisch eine echte Sensation, der erste von weiteren regelmäßigen Nachkäufen
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