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Gysi AG
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Choco Roulette weiss marmoriert Schokolade für Girolle 500g

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Produktbeschreibung

Choco Roulette Feinste Schweizer Schokolade zum Abdrehen 500g weiß marmoriert

Choco Roulettes werden auf die Girolle aufgesetzt (vorhandene Nuten beachten). Messer-Kurbel aufsetzen und einfach drehen. Je nach gewünschter Größe die Rose nach 1/2 bis 1 Umdrehung mit einem Messer ablösen. Die Choco Roulettes sollten beim Erreichen der kritischen Dicke von ca. 1 cm von der Girolle entfernt werden, damit sie nicht brechen.Man kann sie an der Unterseite anschmelzen und den Rest der Choco Roulette auf die neue Roulette setzen, wieder auf die Girolle legen und so ohne Verlust weiterarbeiten. Kühl lagern aber bei Raumtemperatur verwenden.

 

Herstellerangaben     
NameGysi AG Chocolatier Suisse   
AdresseMorgenstrasse 134   
PLZ / Ort3018 Bern    
LandSchweiz    
      
Angaben zum Produkt     
ProduktbezeichnungRoul Black+White marm   
VerkehrsbezeichnungRoulette aus dunkler und weisser Schokolade 
Artikel-Nr.53261    
LandSchweiz    
Bio - Produktnein    
Sonstiges     
      
Zutaten-Liste E-Nr.Herkunft  
Zucker38.7% EU, Schweiz  
Kakaobutter22.3% EU, Schweiz (Westafrika) 
Vollmilchpulver13.2 % Schweiz  
Kakaomasse12.8 % Schweiz (Ghana, Ecuador) 
Butter (einges. Butter)10.9 % Schweiz, EU  
Milchzucker1.9 % EU  
Sojalecithin0.2 %E322Indien  
Vanille0.02 % EU (Madagaskar) 
      
Durchschnittliche Nährwertangaben / Energiewertangaben je 100g    
Brennwert2475 KJ    
 591 kcal    
Eiweiss4.7 g    
Kohlenhydrate46.3 g    
Zucker45.2 g    
Stärke0 g    
Fett43.3 g    
gesättigte Fettsäuren25.9 g    
einfach ungesättigte Fettsäuren12.9 g    
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.6 g    
Transfettsäuren0.0 g    
Natrium0.05 g    
Alkohol0.0 g    
      
Sensorische Beschreibung     
Konsistenz / TexturFeste Schokolade, nicht bröckelnd  
Aussehen aussenSchwarz weiss marmorierte Schokolade in Roulette-Form
Aussehen innenSchwarz weiss marmorierte Schokolade in Roulette-Form
GeruchNach dunkler und weisser Schokolade  
Geschmacksahnig, süß    
Sonstiges     
      
Enthaltene Allergene   Typ 
Milch und daraus hergestellte Produkte (einschliesslich Laktose)  Vollmilchpulver, Butter, Milchzucker
Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte   Sojalecithin 
Hartschalenobst wie Baum-, Hasel-, Pecan-, Para-,     
Macadamia-, Cashewnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Pistazien und daraus hergestellte ProdukteCouverture 
(Kreuzkontamination mit Haselnüssen und Mandeln beim Lieferant)    
Produkt kann Spuren enthalten von: Haselnüssen und Mandeln    
      
Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur     
Anforderungen an die Lagerung22°C     
Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen8°C    
Haltbarkeit nach Anbruch4 Wochen  

 


Produktdaten

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Kaese Theke Chemnitz
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