Hans-Jörg Wilhelm
CIDRO DE HOHENLOHE Bio-Apfelcider

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Produktbeschreibung

Der CIDRO DE HOHENLOHE ist ein biozertifizerter trockener Apfelcider, zu dessen Herstellung Hans-Jörg Wilhelm ausschließlich Obst aus der Region, insbesondere aus dem Jagsttal, verarbeitet.

Die Sortenvielfalt der hohenlohischen Streuobstwiesen, Heimat vieler Obstsorten, ist die Grundlage für dieses biologisch hergestellte Produkt.

Der Saft wird kontrolliert vergärt und selbst abgefüllt. Nach der traditionellen Flaschengärung wird die Flasche kopfüber aufgestellt und handgerüttelt. Nach der Tiefkühlung des naturtrüben Depots im Alkoholbad und der Degorgierung wird die Flasche mit einem Naturkorken und Kapsel verschlossen. Die Etikettierung erfolgt von Hand; die verwendeten Obst-Logos sind Kohlestrichzeichnungen von Ilona Mack.

Gehalt: 4,5 vol. % / Sulfite

Restbestand. ACHTUNG:  Aufgrund neuer EU-Verordnung bei uns ab September 2016 vorläufig nur noch auf Anfrage, jedoch nicht mehr hier im Shop erhältlich (weitere Infos dazu unter BLOG).

Eigenschaften

HerstellerHans-Jörg Wilhelm Artikel-NrISBNEANMPN
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