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El Pastor Queso de Cabra Semicurado

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Produktbeschreibung

El Pastor 100% Queso de Cabra-Spanische Ziegenkäse Halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch.


Spanische Ziegenkäse ist gerade für den deutschen Gaumen, der vor allem an milden Käse aus Kuhmilch gewöhnt ist, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Kräftig und intensiv oder weniger herb und streng - Spanien bietet köstliche Geheimtipps für die immer stärker nachgefragten Käsevariationen aus Ziegenmilch.


In den vergangenen zehn Jahren hat sich beispielsweise der Absatz von Ziegenkäse in Deutschland mehr als verdoppelt.
So unterschiedlich die Regionen Spaniens sind, so unterschiedlich sind auch die für sie typischen Ziegenkäse. Hier entstehen kulinarische Köstlichkeiten, die auf der Zunge zergehen, deren Namen aber hierzulande vielen noch nicht vertraut sind.
Jede Sorte hat eine eigene Note.


Der Verkaufspreis bezieht sich jeweils auf 1000g.
Fettgehalt in der Trockenmasse: 57 %

Nettogewicht: 1 kg
Besonderheiten: Reifezeit 3 Monate Gereift.


Verantwortlicher Unternehmer: Hijos de Salvador Rodriguez, S.A., Ctra. de Mozar, km 1, 49620 Santa Cristina de la Polvorosa, Spain

Usprungsland: Spanien


Allergene: Enthält: Milch

Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Kalziumchlorid, Labferment, Konservierungsstoff E-252 und E-1105, Lysozym (aus Ei)

Nährwerte (pro 100g):
Kalorien: 1633,9KJ/390,9Kcal
Proteine: 23,5g
Kohlenhydrate: 2,9g
Fette: 31,7g


Produktdaten

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Spanische Bodega
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