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Queso Iberico Semicurado Mischkäse Rocinante 480g

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Produktbeschreibung

Queso Iberico Semicurado


Ganzer spanischer Mischkäse aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch. Mittelreif und vakuumverpackt. Der Käse hatte eine minimale Reifezeit von 50 Tagen.


Spanischer Käse ist gerade für den deutschen Gaumen, der vor allem an milden Käse aus Kuhmilch gewöhnt ist, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Kräftig und intensiv oder weniger herb und streng - Spanien bietet köstliche Geheimtipps für die immer stärker nachgefragten Käse. In den vergangenen zehn Jahren hat sich beispielsweise der Absatz von Ziegenkäse in Deutschland mehr als verdoppelt.
So unterschiedlich die Regionen Spaniens sind, so unterschiedlich sind auch die für sie typischen Käsesorten. Hier entstehen kulinarische Köstlichkeiten die auf der Zunge zergehen, deren Namen aber hierzu Lande vielen noch nicht vertraut ist.

Jede Sorte hat eine eigene Note.

Nettogewicht: 480 g

Verantwortlicher Hersteller: I. Quesera Cuquerella S.L. - Ctra. Toledo, s/n. 13420, Malagón (Ciudad Real) España.

Ursprungsland: Spanien


Allergene: Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose) und Ei.

Zutaten:
Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, Lab, Milchfermente, Calciumchlorid, Salz und Lysozym (vom Ei entnommen).
Hartkäse mit 30% Ziegenmich, 10% Schafsmilch und 60% Kuhmilch.

Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 400,38 Kcal / 1673 KJ
Kohlenhydrate: 1,52g, davon Zucker: 0,96 g
Fett: 33,1g, davon gesättigte Säuren: 21,4g
Proteine: 24,1g, Salz: 1,7g

Käserinde nicht zum Verzehr geeignet.


Produktdaten

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Spanische Bodega
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