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Käsehobel
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Girolle Set Choco Roulette Pistazie Tete de Moine Käsehobel Haube

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Produktbeschreibung

Komplett Set , Choco Roulette Pistazie (500g) + Tete de Moine (eingeschweißt) ca. 0,415 kg - 0,480 kg (Mönchskopfkäse)+Käsehobel+Haube aus Kunststoff

Tete de Moine Spezialkäse für den Käsehobel / ca. 415g - 480g, Schweizer Rohmilchkäse (Kuhmilch) 51%F.i.Tr. Choco Roulette Feinste Schweizer Schokolade zum Abdrehen 500g Pistazie Choco Roulettes werden auf die Girolle aufgesetzt (vorhandene Nuten beachten).
Messer-Kurbel aufsetzen und einfach drehen. Je nach gewünschter Größe die Rose nach 1/2 bis 1 Umdrehung mit einem Messer ablösen. Die Choco Roulettes sollten beim Erreichen der kritischen Dicke von ca. 1 cm von der Girolle entfernt werden, damit sie nicht brechen.
Man kann sie an der Unterseite anschmelzen und den Rest der Choco Roulette auf die neue Roulette setzen, wieder auf die Girolle legen und so ohne Verlust weiterarbeiten.
Kühl lagern aber bei Raumtemperatur verwenden.
Käsehobel mit Kunststoffhaube, gefertigt aus hellem Buchenholz, der Durchmesser des Holztellers beträgt 22 cm und die Gesamthöhe ist 16 cm. Auf dem Holzteller sind 4 Widerhaken gegen das Verrutschen des Käses angebracht, massiver Drehgriff (einfache Handhabung)-das Messer ist aus Edelstahl.

 

Zutaten/InhaltsstoffeKuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), Milchsäurebakterien
AllergeneEnthält: Milch
WarnhinweiseEnthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Rohmilch Kuhmilch
Netto-Gewicht350 Gramm
AufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad.
VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
GebrauchshinweiseName des Produktes: Tete de Moine ½ Verkehrsbezeichnung: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. Herkunftsland: Schweiz Einzelheiten zum Produkt - Beschreibung - Reifung 3-4 Monate gereift. Lactosefrei. Der Blumig-würzige aus dem grünen Schweizer Jura. Von Frühling bis Herbst grasen auf den weitflächigen Weiden gutgenährte Milchkühe. Mitten in dieser romantischen Gegend steht die Wiege der köstlichen Schweizer Käsespezialität. Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser, der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben. Labsorte: tierisch Reifung: 3 - 4 Monate Mikrobiologische Werte: Die mikrobiologischen Werte der Vo 1441/2007 2.2. Milch und Milcherzeugnisse werden eingehalten Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur: +6°C - + 8°C
UnternehmenskontaktCARL FR. SCHEER - 77731 Willstätt
UrsprungslandSchweiz
HerkunftsortSchweiz
Ursprungsland der primären Zutat(en)Schweiz
Herkunftsort der primären Zutat(en)Schweiz
MarkeTete de Moine
FormatFrisch
BesonderheitOhne Konservierungsstoffe
Hersteller/ProduzentEmmi
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1160 kJ
Energie (kcal)277.24 kcal
Fett33 Gramm
davon: 
- Gesättigte Fettsäuren19.8 Gramm
Kohlenhydrate1 Gramm
davon: 
- Zucker0 Gramm
Eiweiß25 Gramm
Salz2.1 Gramm
ProduktbezeichnungChoco Roulette Pistazie
Zutaten/InhaltsstoffeZutaten-Liste E-Nr. Herkunft Zucker 37.2% EU, Schweiz Kakaobutter 20.1% EU Vollmilchpulver 13.7 % Schweiz Kakaomasse 12.8 % Schweiz (Ghana, Ecuador) Sonnenblumenöl 7.6 % Schweiz (Saat aus Ukraine, Russland, Schweiz, Argentinien) Pistazien 4.0 % Italien Butter 2.9 % EU, Schweiz Milchzucker 2.6 % EU Butter (einges. Butter) 0.8 % Schweiz Milchzucker 1.9 % EU färbende Konzentrate (Alge, Saflor) 0.7 % Deutschland Sojalecithin 0.2 % E322 Indien Vanille 0.02 % Madagaskar
AllergeneEnthält: Mandeln, Milch, Pistazien
WarnhinweiseEnthaltene Allergene Typ Milch und daraus hergestellte Produkte (einschliesslich Laktose) Vollmilchpulver, Butter, Milchzucker Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte Sojalecithin Hartschalenobst wie Baum-, Hasel-, Pecan-, Para-, Macadamia-, Cashewnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Pistazien und daraus hergestellte Produkte Pistazien, Couverture (Kreuzkontamination mit Haselnüssen und Mandeln beim Lieferant) Produkt kann Spuren enthalten von: Haselnüssen und Mandeln
Netto-Gewicht500 Gramm
AufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad. Bei Raumtemperatur verwenden.
VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
GebrauchshinweiseProduktbezeichnung Swiss Choc.Roul. Pistache mar. Verkehrsbezeichnung Roulette mit Schokolade, 8% Sonnenblumenöl und 4% Pistazien
ServierempfehlungBei Raumtemperatur servieren.
UnternehmenskontaktGysi AG Chocolatier Suisse Morgenstrasse 134 3018 Bern Schweiz
UrsprungslandSchweiz
HerkunftsortSchweiz
Ursprungsland der primären Zutat(en)Schweiz
Herkunftsort der primären Zutat(en)Schweiz
MarkeGysi
FormatFrisch
Hersteller/ProduzentGysi
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)2433 kJ
Energie (kcal)581.487 kcal
Fett42 Gramm
davon: 
- Gesättigte Fettsäuren20.4 Gramm
- Einfach ungesättigte Fettsäuren13.2 Gramm
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.7 Gramm
Kohlenhydrate46.4 Gramm
davon: 
- Zucker45.1 Gramm
Eiweiß5.3 Gramm
Salz0 Gramm

 


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