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Bräter kirschrot DOUFEU oval 30 cm Le Creuset

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Der Küchenklassiker aus Frankreich

Die besten Rezepte werden überliefert - nicht anders war es beim Doufeu. Zu beginn des 20. Jahrhunderts entdeckten die Hausfrauen in Frankreich, dass das Essen schön saftig bleibt, wenn Wasser auf dem Deckel platziert wird. Basierend auf dieser Tradition wurde der einzigartige Kondensationsdeckel mit Vertiefung entwickelt, der mit Wasser oder Eiswürfeln gefüllt wird. Die Innenseite des Deckels ist mit Noppen versehen, an denen der enstehende Dampf kondensiert und von dort stetig auf das Gargut tropft.

Optimal für das langsame und sanfte schmoren von Fleisch oder Gemüse. Passionierte Hobbyköche kommen hier schnell und dauerhaft auf den Geschmak - das Gargut schmort so im eigenen Saft und behält seine Aromen. Am Ende des Kochvorgangs kann aus der entstandenen Flüssigkeit eine leckere Soße zubereitet werden. Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet.

Kochgeschirr aus emailliertem GusseisenGuss - Kein anderes Material brät so kross.

Gusseisen ist ideal zum Braten, Kochen und Garen! Die vorzüglichste Eigenschaft ist die gleichmäßige Wärmeleitung bis in den Rand und den Deckel. Aufgrund der hervorragenden Wärmespeicherung von Gusseisen behält es die Wärme lange im Topf. Alle Le Creuset Guss-Produkte sind emailliert. Die farbemaillierten Produkte sind innen mit einer hell-cremefarbigen Emaille überzogen. Dies macht den Gusstopf noch pflegeleichter. Durch die Emaillierung eignet sich das Kochgeschirr für alle Herdarten: von Glaskeramik-Kochfeldern über Halogen- oder Induktions-Kochplatten bis zu Elektro-oder Gasherden.

Weitere praktische Vorteile von Gusseisen:

  • Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet
  • Hält das Essen bis zum Ende warm
  • Zum Servieren am Tisch geeignet
  • Auch für Backofen und Grill einsetzbar
  • Länge 30 cm
  • Inhalt 6,0 Liter
  • Höhe 11,5 cm ( ohne Deckel )
  • Höhe 16,0 cm ( mit Deckel )
  • Farbe kirschrot
  • Auflagefläche 25,5 x 19 cm
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Produktdaten
  • HerstellerLe Creuset
  • Art.Nr1432553004-4266-0
  • MPN25084300602460
  • EAN0024147119807