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Metzgerei Fleischmann
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Original Niederbayerisches Schwarzgeräuchertes roh vom Metzger keine Industrieware

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Produktbeschreibung

 

Sie bieten hier auf ein Stück Original Niederbayerisches Bauerngeräuchertes (roh geräuchert) mit ca. 1kg aus dem Rücken.

 

Der Kilopreis beträgt 15,20 Euro.

Das Geräucherte wird aus dem Schweinerücken hergestellt.

Es wird nach alter Tradition von einem kleinen Metzger aus dem Landkreis Landshut hergestellt (keine Fabrikware).

Das Fleisch wird 5 Wochen eingesalzen (eingesurt) bevor es in den Rauch kommt.

Dannwird es 1 Woche mit heimischen Hölzern bei ca. 20 Grad Kaltgeräuchert, dadurch erhält es seinen typischen Rauchgeschmack.

Perfekt geeignet für eine zünftige Brotzeit mit Käse und Bauernbrot.

Das Fleisch für das Geräucherte Stammt von Bauern aus der Umbegung.

 

Zutaten:
Schweinerücken 93%, Speisesalz, Zucker, Zwiebeln, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Knoblauch, natürliches Aroma, Kalliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Buchenholzrauch

 

Nährwerte (pro 100g durchschnittlich) /apporto nutrizionale medio (100g)
Brennwert/energia (kcal) 195
Brennwert/energia(kJ) 817
Fett/grassi (g) 10,7
Davon gesättigte Fetts./di cui accidi grassi satturi (g) 4,1
Kohlenhydrate/carboidrati (g) 1,9
davon Zucker/di cui zuccheri (g) 1,4
Eiweiß/proteine (g) 22,5
Salz/sale (g) 3,95

Allergene:Senf, Sellerie

 

Hergestellt von:

 

Metzgerei Fleischmann

Ahrainer Str. 13

84051 Essenbach

 

Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen.

Der Versand erfolgt einen Tag nach Bestellung an die angegebene Adresse.

Fällt der Versand auf das Wochenende, wird die Ware erst am Montag verschickt um die Qualität garantieren zu können.

Bitte beachten Sie auch noch unsere anderen Angebote. Jeder weitere Artikel wird ohne neue Versandkosten mitversendet.

Bei größeren Mengen kontaktieren Sie uns bitte, wir unterbreiten Ihnen dann gerne ein Individuelles Angebot.

Die Versandkosten betragen innerhalb von Deutschland 5,90 Euro jeder weitere Artikel ist Kostenlos.

Ins Ausland liefern wir gerne auf Anfrage.

 

 


Produktdaten

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Feinkost Ludwig Holzleitner
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