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Cuajada Pudding Royal, ähnlich deutschem Topfen

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Produktbeschreibung

Cuajada, nordspanische Spezialität, ähnlich deutschem 'Topfen'


Cuajada ist eine Dickmilch, die aus Schafmilch hergestellt wird, Sie stammt aus dem Baskenland und ist in Nordspanien verbreitet.
Bei der Herstellung der Cuajada wird Schafmilch erhitzt und Lab zugefügt. Die Milch fermentiert und erhält eine joghurtähnliche Konsistenz.
Das Erhitzen kann mit im Feuer erhitzten Steinen vorgenommen werden, so dass die Cuajada neben dem milden, charakterischen Schafgeschmack eine leichte Räuchernote erhält.


Einfach 500 ml Milch zugeben, erhitzen und ein Portionstütchen mit dem Schneebesen einrühren.


Cuajada wird gekühlt als Nachtisch serviert und mit Honig oder ersatzweise mit Zucker gesüßt. Cuajada - Pudding höchster Qualitet aus Spanien.
Einfache und schnelle Zubereitung.

Kann Spuren von Weizen, Milch und Ei enthalten.


Packungsinhalt: Paket mit 4 Portionstütchen á 12g, für insgesamt 16 Portionen


 

Nettogewicht: 48 g

Verantwortlicher Unternehmer: Mondelez Espana Commercial, S.L, C/Eucalipto 25, 28016 Madrid (Spanien)
Ursprungsland: Spanien


Zutaten: Stärke, Fructose, Verdickungsmittel (E-407), Zucker, Aromen, Stabilisator (E-339), LAB

Nährwerte (pro 100g):
Kalorien: 76Kcal/318KJ
Proteine: 3,3g
Kohlenhydrate: 7,1g
davon Zucker: 5,9g
Fette: 3,7g
davon gesättigte Säuren: 2,5g
Salz: 0,14g
Ballaststoffe: 0,1g


Produktdaten

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Spanische Bodega
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