DonZio Kräuterbitter Pisoni

DonZio Amaro Grappa-Kräuterbitter

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DonZio Amaro del Trentino - der Grappa Kräuterbitter aus den Bergen

Mit dem Amaro Don Zio hat die Familie Pisoni, Destilliemeister seit vier Generationen, einen besonderen Kräuterbitter geschaffen. DonZio wird mit einer harmonischen Zusammenstellung von ausgewählten Beeren und Kräuter zubereitet, die monatelang in feinstem Grappa Pisoni ihr Aroma entfalten.

Rund und edel im Geschmack, ist er ideal als Digestiv, pur oder mit Eis.

Die Geschichte des DonZio

CUM HOMINES ET MONTES CONCURRUNT, MAGNA FIUNT steht auf dem Etikett dieses Bitters, d.h. "Aus der Einigung von Menschen und Bergen entstehen Wunderwerke". Es ist durch diese Behauptung des "Don Zio", des prominenten Ahns der Familie Pisoni, das wir diesen Kräuterbitter vorstellen möchten: ein Produkt, das in der Tat aus dem Treffen der Kolomitenkräutern mit der Geschichte dieser 1852 gegründeten Destillerie entstand.

DonZio zeichnet sich aus,weil er nur aus feinstem Pisoni Grappa produziert wird.Es ist ein völlig natürliches Produkt der sanft am Gaumen ist und besonders interessant in der Nase wirkt. Denn die Aromen der Traubenschalen passen perfekt zu den Aromen nach Blumen und Zitrusfrüchten der Bergkräuter.

 

Pisoni: grappe, distillati e liquori del Trentino

“Unsere Grappas lassen sich inspirieren von den majestaetischen Dolomiten, dem langsamen Lauf der Zeit, der Harmonie der Natur der sie umgibt : Branntweine, die wichtig, elegant und vom grossem Gleichgewicht sind." Elio Pisoni

Der Ursprung der Familie Pisoni reicht zurück bis zur Zeit des Trientner Konzils mitte des 14.Jhdts und daher stammt auch ihre enge Verbundenheit zur Produktion von ausgezeichneten Weinen und Destillaten. Es scheint nämlich, dass ihre Vorfahren die offiziellen Zulieferer des Bischofs waren.

Die Herkunft der modernen Destillerie – des Herzen des Betriebs ­ geht auf das Jahr 1852 zurück. Zudem ist die Familie Pisoni die dritt älteste Kellerei in Trient die den Schaumwein nach dem „metodo classico Trentodoc“ produziertund zur Gründung des Konsorziums beigetragen haben, welches das Markenzeichen repräsentiert.

Die Familie Pisoni zählt zu den wenigen Destillerien die bis heute immer noch den gesamten Produktionsablauf kontrollieren. Beginnend von der Vergärung bis hin zur Abfüllung. Das Verfahren welches dafür verwendet wird ist das „mehrfach unterbrochene“, welches für die Region typisch ist.

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Produktdaten
  • HerstellerPisoni
  • EAN8025197002592
Eigenschaften
  • LandItalien
  • RegionTrentino
  • Alkoholgehalt30% vol.
  • HerstellerDistilleria F.lli Pisoni Srl - Via S. Siro, 7/a - 38076 PERGOLESE (TN)
  • Nr. LottoL18055
Weiterführende Informationen
**Ehemaliger Verkäuferpreis*Unverbindliche Preisempfehlung