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Städter
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Backform Springform 24 cm silber antihaft Städter

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Produktbeschreibung

Springform mit Flachboden

Die klassische Springform ist in der Regel rund und besteht aus zwei Teilen. Der Boden wird in einen verstellbaren Ring ( Seitenwand ) eingespannt. Der Kuchen braucht später somit nicht gestürzt werden. Die Springform ist die gebräuchlichste Backform für Kuchen und Tortenböden. 

Das Backgut löst sich Dank antihaft leicht aus der Form.  Jeder Verpackung liegt ein Rezeptheft und Pflegeanleitung bei.

We love baking. Ein Klassiker unter den Backformen. Ob Käsekuchen, Marmorkuchen oder vielleicht doch ein Rührkuchen mit etwas versunkenem Obst, alles gelingt in dieser Form.
  • Metall - nicht spülmaschinengeeignet
  • Größe:  In 4 Größen
  • sehr hochwertige und langlebige Antihaftbeschichtung Xynflon für Backspaß pur
  • Farbe: Silber
Backen aus Liebe ...Zu den schönsten Kindheitserinnerungen zählt es doch, mit der Mutter oder Oma zusammen Plätzchen oder Kuchen zu backen - mit Butter, Zucker, Eiern und Mehl die allerschönsten und leckersten Backkreationen zu zaubern und am besten noch mit ganz viel Schokolade oder frischen Früchten zu verzieren. Für alle, die es lieben, für sich und andere zu backen, hat Städter die neue "We love baking"-Serie entwickelt. Ob Muffins, Brownies oder Cake Lollies - hier findet jeder, ob Klein oder Groß, seine neue Lieblingsform. Mit den "We love baking"-Backformen im schicken Silber wird Backen zum ganz besonderen Erlebnis. Entdecken Sie die Liebe zum Backen neu mit der Backformen-Serie We love baking, denn: Backen ist Glück in Kuchenform.
 
Das Backblech ist mit einer sehr hochwertigen und langlebigen Beschichtung ausgestattet, so gelingen die Backwaren besonders gut. Das Backblech mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 250 °C.
 
 
  • Hochwertige Antihaft-Beschichtung
  • Leichtes Lösen aus der Form
  • Durchmesser 24 cm   
  • Höhe: 7 cm
  • Inhalt: 3500 ml
  • American Cheesecake ( Amerikanischer Käsekuchen )

Zutaten für den Teig: 200 g Butterkekse, 125 g Butter, 4 EL Kakao

Zubereitung des Teiges: Die Butterkekse zerbröseln. Die Butter in einem Topf zerlassen und mit den Keksbröseln und dem Kakao vermischen. Die Masse in eine gefettete evtl. Dauerbackfolie ausgelegte Form geben und gleichmäßig darin verteilen. Am Rand die Masse ca. 2 cm hoch andrücken. Nun die Form für mind. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest werden kann.

Zutaten für die Cheesecake-Masse: 1250g Doppelrahmkäse, 250g Zucker, abgeriebene Schale einer Zitrone, 6 Eier, 250g Schlagsahne, 1,5 Pck. Vanille-Pudingpulver.

Zubereitung der Cheesecake-Masse: Den Frischkäse zusammen mit dem Zucker und der Zitronenschale glatt rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Die Sahne zusammen mit dem Puddingpulver steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben. Die Creme auf dem Keksboden verteilen, glatt streichen und bei 180°C Ober-/Unterhitze ( 160°C Umluft ) ca. 60 - 70 Grad backen.

Zutaten für den Guss: 350 g Sauerrahm, 60 g Puderzucker

Zubereitung des Gusses: Für den Guss den Sauerrahm mit dem Puderzucker verrühren. Den Guss vorrichtig auf den warmen Kuchen verteilen und glatt streichen. Danach dem Kuchen auf unterster Schiene weitere 10 Minuten  bei gleicher Temperatur backen. Den Kuchen komplett in der Form auskühlen lassen. Anschließend vorsichtig aus der Form lösen und auf eine Platte setzen. 


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