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The Botanist
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The Botanist Islay Dry Gin 0,7 l

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Produktbeschreibung

Gin, 46%vol

The Botanist ist der pure Ausdruck Der Wildheit der Hebrideninsel. Aus 9 klassischen Gin-Gewürzen und 22 ausgewählten Kräutern, die nur auf der Insel Islay wachsen, entsteht eine Spirituose mit einem unglaublich vielschichtigen Zusammenspiel von Aromen. Extrem langsam destiliert, entsteht hier eine von Hand gefertigte, neue und wilde Generation von Premium Gins.

In Handarbeit sammelt ein Team von Kräuterexperten 22 wild wachsende Botanicals wie Moorbirke , Römische Kamille, Zitronenmelisse, Wasserminze, Schwarzen Holunder, Salbei, Thymian, Stechginster und einige mehr, die allesamt in der unberührten Natur Islays wachsen. Ihre lateinischen Namen sind auf die puristisch gehaltene Flasche geprägt.

An keinem anderen Ort der Welt findet man diese Kräute r in dieser Ursprünglichkeit und Intensität. Master Distiller Jim McEwan wendet in Bruichladdich's Lomond Pot Still, der weltweit einzigen ihrer Art, die traditionellen Extraktionskünste der grossen Destillateure an. So wird langsam und besonders schonend die Essenz der Blüten und Kräuter eingefangen - der Duft und die Seele der wilden Natur Islays.

Auszeichnungen:
2013 - Whisky Exchange - "Fine Spirit of the Year"

 

 

Farbe:

Schimmerndes Quecksilber.

Duft:

Wie ein von wilden Farben durchzogener Polarlichthimmel mit gleißendem Meteoritenschauer. Eine wahre Explosion von vielschichtigen Duftnuancen. Süßes Menthol, Apfelminze, Waldblüten, Wacholder, Koriander mit einer leichten Anisnote, Zitronen- und Orangenzeste, ein Strauß Sommerblumen, Distelnektar, nussiger Ginster, wilde Minze und eine duftende Sommerwiese. Dies ist der Duft der wilden Hebrideninsel mit all ihren schroffen Küsten und von Wildblumen und Heidekraut übersäten Moorlandschaften.

Geschmack:

Vollmundig, weich und anfangs eher kühl entwickelt The Botanist am Gaumen eine wunderbare Wärme und Komplexität, die auf die besonders langsame und schonende Destillation zurückzuführen ist. Ein luxuriöser Genuss, der mit seinen deutlichen Zitrusnoten verzaubert und die einzigartige Kombination aus 31 Botanicals und Gewürzen hervorragend unterstreicht.

Abgang:

Unglaublich, was aus einem alten Dampfkessel in einer ehemals stillgelegten Brennerei entstehen kann.

Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland

 


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