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Schinkenmesser 20 cm, mit Wellenschliff - Classic

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Wüsthof - geschmiedete TraditionDas Schinkenmesser Das Tranchiermesser par excellence. Braten, Fleisch, Schinken - ob roh oder gekocht - immer die richtige Portion. Klinge mit Wellenschliff Der Schliff mit regelmäßig angebrachten Wellen auf der Klinge erleichtert das Anschneiden und Zerteilen von Schneidgut mit fester Schale oder harter Kruste. Zum Beispiel: Brot, Tomaten, die Schwarte vom Speck. + Ausgangsmaterial: X 50 Cr MoV 15 - eine hochwertige Legierung aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl. + Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl. + Spezielle Härtung der Klingen auf 58° Rockwell. + Lasergeprüfte Schneidengeometrie. + Zweifach geschliffene Klingen für dir richtige Schärfe. + Optimale Balance der Messer für ermüdungsfreies Arbeiten. + Sichere Handhabung duch ergonomisch geformte Griffe. + Fugenloser Übergang vom griff zur Klinge zwecks einwandfreier Hygiene. + Exakt auf den Einsatzzweck abgestimmte Klingen- und Grifformen.

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Produktdaten
  • HerstellerWüsthof
  • Art.Nr130962836-1008-0
  • MPN4523/20
  • EAN4002293452319