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Wasser, Limonaden & Säfte

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Säfte - die volle Fruchtpower


Saft gehört zu den ältesten Getränken der Welt und schmeckt heute noch so gut wie vor tausenden von Jahren. Frische Früchte, seltener Frisches Gemüse sind die Grundzutaten für Saft und Fruchtsaftgetränke. Saft hat einen Fruchtanteil von 100 %, darf bei einigen Sorten wie Apfelsaft aber mit Zucker nachgesüßt werden. Fruchtsaftgetränke und Nektare werden mit Wasser und Zucker versetzt und verfügen über einen Fruchtanteil zwischen 25 %und 50 %. Das köstliche Getränk ist reich an natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Ohne den Saft von Obst und Gemüse müssten wir auf viele kulinarische Errungenschaften im Leben verzichten. So gäbe es ohne den Frucht - Saft weder Wein, Brandy noch Balsamico oder Fruchtessig. Auch süße Köstlichkeiten wie Gelee oder Götterspeise wären ohne den fruchtig – frischen Saftgeschmack wohl kaum wirklich genießbar. Und was wäre eine Welt ohne Rum oder Wodka – Mixgetränke? Nicht auszudenken! Saft und Nektar galten in der Antike als Getränke der Götter, die Unsterblichkeit verleihen. So ganz falsch lagen die alten Griechen wohl nicht damit!